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Channel: Poétiquement Gourmande
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Quiche Tatin

C'est chez Cojocano ( les petits plats dans les grands ) que j'ai noté cette recette .Vous pouvez si vous le désirez remplacer le reblochon par un autre fromage (chèvre ,bleu,raclette....). cette...

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Gratin de céréales parfumé aux poireaux et fromage à raclette

Bonjour !! Aujourd'hui je vous propose la recette d'un gratin parfumé et équilibré que j'ai noté sur le blog de Clémence (les tentations culinaires de Clémence) .J'aime bien préparer ces céréales mais...

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Riz au lait aux Malabars ...jeu interblogs # 16

Coucou !! Nous voici arrivé au seizième rendez vous mensuel de notre ronde interblogs organisée par Sorcilili (la Marmite à M'Alice) et Manue (Mellebanane's cuisine) . Ce mois ci c'est chez Sucre...

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Lasagnes au lapin

J'ai noté cette recette de lasagnes sur l'internaut cuisine. J'y ai apporté une petite touche perso en utilisant de la sauce béchamel en remplacement de crème liquide qui était mélangée à la chair de...

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Cheesecake à la fraise façon stracciatella

Bonjour les ami(e)s !!! j'espère que vous allez bien ? Ce matin il fait encore bien frais mais le soleil est là depuis plusieurs jours et ça fait un bien fou .Ca commence à sentir les vacances ......

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Fondant aux poires et à la crème de marron

J'ai noté la recette de ce fondant dans l'émission "un dîner presque parfait" il y a quelques semaines.J'adore la crème de marron et aux dires des convives ça avait l'air délicieux ,et je confirme...

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Clafoutis aux cerises

Cette année notre cerisier est bien fourni en cerises ,j'en profite donc au grand plaisir de mes gourmands ,pour réaliser des confitures,clafoutis et autres pâtisseries.J'ai noté la recette de ce...

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Jeu Interblogs # 17 ...Gratin de polenta au jambon et coeur fondant de chèvre

Voici venue la date de notre rendez vous mensuel ... La ronde interblogs qui est trés appréciée des blogueuses puisque nous sommes trés nombreuses chaque mois.Ce mois ci pour le jeu interblog organisé...

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Briochettes Parisiennes à la fleur d'oranger et pralinettes

Voici le p'tit dèjeuner que j'ai réalisé pour la fête des mères .J'ai fais ma pâte à brioche habituelle en y rajoutant de l'eau de fleur d'oranger et des pralinettes que j'ai reçu à l'occasion d'un...

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Tarte aux cerises et amandes

eedeBonjour les amies !! Comme je vous le disais il y a quelques jours mon cerisier nous a gâté en fruits cette année .J'ai réalisé pas mal de pots de confiture, des bocaux à l'eau de vie, j'en ai...

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Sushis de fruits

Bonjour tout le monde !! Voici un dessert on ne peut plus rapide à faire ,peu onéreux et qui sera parfait en dessert pour les repas de cet été .Frais , gourmands et fruités ,ces sushis font leur petit...

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Roulé aux Céréales et confiture de fraise

VoiciBonjour tout le monde !! Voici un roulé bien sympa au bon goût de miel que les enfants apprécieront de réaliser (et de déguster )avec maman pour un goûter du mercredi.J'ai noté la recette sur "La...

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Tarte au Munster & jeu interblogs N°18

Rendez-vous mensuel des blogueuses désormais devenu habituel ,voici arrivée la journée de notre ronde interblogs organisée par Sorcilili et Melle banane sur leur site "Il est passer par ici...il...

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Perles du Japon au lait de coco sur lit de caramel nappé de coulis de mangue

J'adore les perles du Japon ,je trouve ça trés fin et super agréable en bouche.Vous les trouverez facilement en grandes surfaces à côté des fécules et des chapelures.Dans ce dessert ,le lait de coco et...

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panna cotta à l'amande amère nappées de crème aux carambars

Coucou tout le monde !! Envie d'un petit dessert gourmand ?? Ne cherchez plus ,cette panna cotta est un vrai délice et le nappage aux carambars ...on s'en lèche les doigts !! j'ai noté la recette sur...

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Cotton Soft Japanese Cheesecake brousse mirabelles

Bonjour tout le monde !! C'est sur le blog de Therbia " Cuisine d'ici ou d'ailleurs " que j'ai noté cette recette de cheesecake il y a deux ou trois jours .Dans sa recette Therbia utilisait des...

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gaspacho de melon au porto blanc et à la menthe

Une soupe trés rafraichissante que vous apprécierez pendant les fortes chaleur .A servir dans des petites verrines en apéritif ou des plus grandes verrines ou assiettes creuses en entrée . Pour 5 à 6...

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Gâteau yaourt aux cerises et amandes

J'ai réaliser ce gâteau au mois de Mai ,au moment où notre cerisier donné un maximum de fruits et que je ne savais plus quelle recette réaliser pour utiliser les cerises. Le yaourt à la cerise, les...

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Mousse au chocolat blanc à la framboise

Une mousse gourmande et légère qui ravira les amateurs de chocolat blanc ...bonne journée et à bientôt !! Pour 6 verrines 200g de chocolat blanc à pâtisser (Nestlé pour moi) - 200 ml de crème liquide...

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Pastitsio

Pour la fête des mères ma fille m'a offert "le grand livre de la cuisine du monde" 300 recettes des 5 continents ltoutes plus savoureuses les unes que les autres .La première recette que j'ai réalisé...

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Tarte à la rhubarbe et coulis de framboise

J'adore la rhubarbe et cette tarte est un vrai délice pour moi...Toutes les fois où j'ai de la rhubarbe cette tarte est la première recette à laquelle je pense .Les saveurs de la rhubarbe et de la...

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Rouleaux de printemps au thon

Vous pourrez servir ces rouleaux de printemps en entrée ou en plat principal pour un repas léger.Simple ,et rapide à préparer ils sont de plus trés original et mis à part la petite sauce mayo,assez...

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Tarte frangipane aux poires et à la pralinoise

Coucou me revoilà ....!!! non non je ne suis pas morte , mais les soucis de la vie quotidienne nous on suivi pendant toute la durée de nos vacances ce qui fait qu'au retour je n'avais pas le coeur ni...

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Gâteau à la rhubarbe et cannelle

Hello tout le monde !! voici un délicieux gâteau qui ravira les amateurs de rhubarbe comme moi .Vous pouvez diminuer la cannelle selon votre goût mais elle se marie trés bien avec la rhubarbe . 75 g de...

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J'ai besoin d'une pause...

Bonjour mes amis ! Comme vous l'avez certainement constaté je ne suis pas trés présente sur mon blog ces temps ci ...j'ai beau essayer depuis plusieurs semaines de me remettre à cuisiner , je suis en...

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